01什么是卡路里？
这个再熟悉不过的词大家也都听过很多遍了，但是究竟什么是卡路里呢？
卡路里的定义是在一个大气压下：
将1g水提升1摄氏度所需的能量就是1小卡
将1kg水提升1摄氏度所需的能量就是1大卡
02卡路里的换算
简单来讲卡路里是一个能量记录单位，常见的表示方式有：
小卡：calorie （cal）
千卡：kilo calorie （kcal）
大卡：Calorie（Cal）
焦耳：joule （j）
千焦：kilo joule （kj）
信息量是不是很多哈哈，那下面就来给大家总结一下他们之间的换算。
1000小卡=1千卡=1大卡
1000焦耳=1千焦
1大卡=4.2千焦
在这里要注意，看食物成分表的时候要分清是哪一个热量单位，是千焦（kj） 还是 千卡（kcal）或者大卡（Cal）
03为什么说这么多呢？
因为无论是你想要减掉过节/隔离时期养的那些膘；还是想在健身房里练出一身肌肉；或者是想维持你现在的体重，记录卡路里是最有效的办法。
记录卡路里的5大好处：
你将学会一项新技能你会知道你一天到底吃了多少东西- 你可能会惊讶原来有些食物这么多卡路里，怪不得会胖- 或者你会惊讶原来我一天吃的这么少，怪不得会这么容易疲惫，没精打采的你会学会控制饭量- 记录卡路里以后你就会学会不去暴饮暴食，而是适当的去控制饭量有一个确切的目标- 能看到自己每天的卡路里目标会比盲目的去猜更能激励你免费 （自己记录的话）- 哪有自己收自己钱的
