立秋后，万物由盛转衰，四时轮回进入下半场。这个时节，养生法则也发生了很多变化，民间有“贴秋膘”之说，意思是入秋后要多吃点，吃营养，让身体长膘。当然，“贴秋膘”也不是让大家胡吃乱吃，而是应该从滋阴润燥、生津养阴、补益气血等多方面来“贴”。
“在‘贴秋膘’的同时，更要注意润肺。”甘肃省第三人民医院针灸科主任谢潇侠表示，中医认为肺属金，秋季大地一片金黄，故肺主秋季，秋天养肺效果也是最好，“在西医讲，呼吸道系统是一个开放的器官，秋季由于早晚比较凉，温差较大，干冷的空气容易侵害和损伤黏膜导致呼吸道疾病。如果秋燥伤肺，则冬季来临时容易出现肺系疾病，所以秋季养肺也是有道理的。”
哪些人适合“贴秋膘”
俗话说“夏天过后无病三分虚”，由于人体经历了漫长的酷热夏季，常食冰凉之物，再有夏季暑湿困脾，脾胃功能减弱，进入秋季，是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机，可以使身体储存更多的能量度过严冬。
哪些人适合“贴秋膘”？谢潇侠称，大多数人秋天需要适当进补，但中医讲究辨证、辨体质，要根据具体情况因人而异，也不是人人都能补。一般是三类人需要“贴秋膘”，体重较轻的人，通常会伴随着体质差，免疫力差，患各种疾病的风险也会随之增加，适合在秋季滋补；体质虚弱的人，他们在炎热的夏天损耗较大，到了秋天，天气凉爽，胃口增加，正是补充营养的好时候；身体孱弱的老年人，要储存过冬的能量，就要在秋季补上去。
秋季养生 养肺为先 因人而异 不能盲从
专家简介：谢潇侠，主任医师，甘肃省名中医。现任世界中医药学会联合会中医适宜技术评价与推广委员会常务理事，中华中医药学会针刀医学分会委员，甘肃省针灸学会常务理事、省针灸学会穴位贴敷专业委员会主任委员。擅长面神经麻痹、中风等常见病的针灸临床治疗与研究。
“贴秋膘”需区别对待
就如何“贴秋膘”的问题，谢潇侠认为，中医上有气虚、血虚、阴虚、阳虚之分，不同的人“贴秋膘”不同。
如气虚的人精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等，“这类人群，可以选择补气的食材煲粥，如小米、糯米、莜麦、南瓜、山药，煲粥时加适量的黄芪、白术和党参，有健脾益气的作用。”
而血虚之人面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力，可以食用动物肝脏、瘦肉、鱼类，炖肉时加入黄芪、当归适量，在水果里，可选猕猴桃、苹果及甘蔗等。有条件的，可以食用阿胶。
有潮热盗汗、五心烦热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔症状者为阴虚。对于这部分人要多食用黑豆、黑米、黑木耳、海参等，经济条件好的，可以食用冬虫夏草。在水果的选择上，推荐选梨，梨香甜可口，肥嫩多汁，有清热生津、润肺止咳等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对阴虚肺热咳嗽有较好的效果。
阳虚者常见面色晄白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细。这类人群适合用当归羊肉汤进补。
大笑可以养肺
秋季“贴秋膘”是养生，但更要注意养肺。“秋季养生，养肺为先”，一副好肺，能为身体供应充足的氧气，使生命动力更足，人体自愈力更强。“但是，肺却极易受外界环境的伤害，怕寒、怕热、怕燥、怕悲伤、怕雾霾、怕有害气体、怕大便不通……” 谢潇侠说，肺是人体最“娇嫩”的器官，很多传染性疾病都是先从侵肺开始。一年中最佳养肺季节是秋天，而一天中最佳养肺时间是早上7-9点，此时慢跑等有氧运动，能强健肺功能。
养肺时，最好让肺不要有“气”。人们常说“气得肺都炸了”，这说明肺不能承受生气，笑则是最廉价的养肺方法，“大笑能够使我们的肺扩张，增加肺内气体容量；人在大笑的时候还会不自觉地深呼吸，吸收更多氧气，对全身每个细胞尤其是肺功能的改善很有帮助。”笑得越畅快，增加肺容量越大越好。
养肺要戒烟。老烟民要养护好自己的肺，首先要戒烟；除了老烟民之外，“二手烟”吸入者的肺同样需要呵护。日常烹饪中，多蒸、炖、煮，少煎、炒和油炸，少吃一些辛辣食物（如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等）及油炸食品；装修后的新房最好晾晒半年左右，也可在房屋里多放些植物如吊兰、活性炭等去除空气中的甲醛。应经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动深呼吸，清除呼吸道及肺部的污染物，减少肺部损害。
良好的体育锻炼也能养肺。可根据个人喜好不同，体质差异，分别选择合适的锻炼方法，如慢跑、散步、打太极拳、打门球、练气功等。
避免“清肺”和“润肺”误区
值得一提的是，养肺也要避免“清肺”和“润肺”的误区。谢潇侠称，很多微信中经常转发防雾霾清肺茶的方子，里面常含有罗汉果、百合、广金钱草、罗布麻这几味中药，但罗汉果性寒凉，易腹泻者不宜用；百合味甘性寒，手足冰冷、畏寒、倦怠乏力、多尿的人不宜使用；广金钱草一般用于利尿，未见用于清肺，肺病患者不宜使用；罗布麻多用于降压，对清肺未见有效果且有一定毒性，不建议高血压患者自行服用。所以在食用这几味养生常用的中药前一定要咨询专业医生，看到底适不适合自己。还有一些人把“润肺”当补肺，在咳嗽的时候，会熬百合、银耳、雪梨汤来补肺，这类汤主要功能是润肺，不能从根本上起到补肺、养肺的作用，谢潇侠说，秋季养肺、补肺要根据个人症状、体质、年龄等因人而异，不能盲目随从。
首席记者 欧阳海杰
