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“招财进宝”、0蔗糖,创意汤圆、养生汤圆成元宵节新宠儿

   2025-02-12 大河财立方650
导读

【大河财立方 记者 司高妍 实习生 刘程】“元宵节,吃汤圆,过个圆满团圆年”。每逢正月十五元宵节,象征着阖家团圆的汤圆或元宵都会成为家家户户餐桌上的“主角”。2月11日,大河财立方记者实地探访了郑州利百家美

【大河财立方 记者 司高妍 实习生 刘程】“元宵节,吃汤圆,过个圆满团圆年”。每逢正月十五元宵节,象征着阖家团圆的汤圆或元宵都会成为家家户户餐桌上的“主角”。

2月11日,大河财立方记者实地探访了郑州利百家美景龙堂店、永辉超市盛华里店、盒马鲜生富田太阳城等商超的汤圆销售情况。

记者注意到,在风味上,除了传统的黑芝麻深受喜爱外,茶叶味、榴莲味、牛油果味等创新口味也受到消费者青睐;在造型上,汤圆的生产商也是拼出新高度,有“柿柿如意”“招财进宝”“平安喜乐”等具有美好寓意的多款造型,吸引了不少消费者购买。

一袋汤圆销售价最低至4.99元

郑州部分商超促销力度各不同

“拿两袋黑芝麻汤圆。”2月11日,记者在走访利百家美景龙堂店时听到一名消费者说。

在利百家连锁超市美景龙堂店的冷冻区,记者看到冰柜里摆满了各式各样的汤圆,不仅有思念、三全等本土汤圆品牌,还有缸鸭狗、湾仔码头等地方特色品牌。

黑芝麻依然是最受欢迎的口味。“黑芝麻作为经典汤圆老少皆宜,而且它的价位也比较亲民,10块多一点。一家人买一袋吃,团团圆圆很温馨。”利百家连锁超市美景龙堂店一名工作人员称。

在永辉超市郑州盛华里店,记者同样感受到了汤圆市场的热闹氛围。不少消费者在冷冻柜前挑选自己喜爱的汤圆口味。

“最近几天汤圆的销量很不错。”永辉超市一名工作人员一边忙碌一边介绍,黑芝麻、花生、五仁等传统口味深受中老年人喜欢,而年轻人则更喜欢各种创意口味的汤圆,如榴莲味汤圆。

随后,记者又来到盒马鲜生富田太阳城店,看到店门口的元宵摊上,工作人员正摇着元宵在江米面儿中翻滚,滚出“团团圆圆”的好寓意。店内汤圆冷冻区,不少消费者正在挑选自己喜欢的汤圆产品。

值得注意的是,记者发现,今年速冻汤圆价格普遍降低,主要源于各个商超推出的促销活动。

如利百家连锁超市美景龙堂店的汤圆价格最低至4.9元,主要产品为三全食品黑芝麻汤圆,规格为440g,价格为4.9元,散称区汤圆同样4.9元一斤。永辉超市盛华里店的部分汤圆品牌则比春节前略微便宜,如思念大黄米汤圆元宵节期间价格为12.9元每袋。盒马鲜生则推出元宵节限时活动,如思念“小柿也如意”汤圆(240克)2件6折,单袋12.9元;大黄米黑芝麻汤圆(454g),单袋15.9元,2件19.9元。

    

造型、口味更具创意,减糖成为新卖点

在元宵节消费热潮下,商超纷纷聚焦价格策略,用价格竞争抢夺市场份额。而在产品端,汤圆生产商则将创新的着力点放在造型与口味上,不断推陈出新,为消费者带来全新的体验。

橙色柿子造型的汤圆寓意事事如意;大黄米做成的元宝汤圆泛着“金光”,寓意日进斗金;汤圆表面贴上“汪星人”的脚印,代表着旺财……各种花式造型的速冻汤圆吸引了不少消费者购买。

“去年我们家买了柿子形状的象征事事如意,今年我准备买一些茶味的汤圆尝尝,寓意清醒从容。”郑州市民杨先生表示,“这届年轻人既要仪式感又要松弛感。”

与此同时,速冻汤圆的口味更加丰富且新颖。有龙井茶、茉莉龙井、白桃乌龙等茶味汤圆;有牛油果莓莓、草莓坚果、山楂味等果味汤圆;有芝士酸奶、腐乳奶黄流心等奇特风味的汤圆……

“现在汤圆的口味太多样了,都挑花了眼。”一名正在挑选汤圆的消费者说。

除此之外,健康养生的风也吹到了汤圆界,成为今年速冻汤圆市场的趋势。在上述商超的冰柜里,记者看到0蔗糖、减糖、五黑、五红等养生关键词频繁出现在汤圆包装上。

“现在大家都很注重健康,像五红五黑这类养生产品卖得特别好,五黑汤圆都已经卖完了。无糖汤圆的推出,不仅体现了商家对消费者健康需求的关注,也反映出消费者健康意识的不断增强。无糖、低脂、低热量的健康型汤圆产品,正逐渐成为市场主流,深受大家喜爱。”郑州永辉超市盛华里店的工作人员称。

    

 
(文/小编)
 
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